1.Zuerst die Nudeln nicht zu weich kochen ,abgießen -abtropfen lassen und beiseitestellen.

2.Das Gemüse waschen bzw. putzen ,Paprika Kerne entfernen kleinschneiden ,Tomaten vierteln,Frühlingszwiebel in Ringe schneiden und die Petersilie hacken.

3.Den Schinken würfeln und mit den Gemüse zu den Nudeln geben gut vermengen.

4.Nun die Eier mit der Sahne und den Käse gut verrühren , mit Salz und Pfeffer würzen ,zu den Nudeln geben und gut untermengen

5.Ein Backblech mit Backpapier auslegen ,die Nudelmasse daraufgeben ,klattstreichen und ab in de 200c.warmen Ofen für ca.20 Minuten goldgelb backen.

6.Dazu einen kleinen Salat und genießen : ********************GUTEN APPETIT********************