Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
für Teig | |
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Eier (grösse L) | 4 Stück |
Zucker | 120 Gramm |
Mehl | 75 Gramm |
Speisestärke | 75 Gramm |
Salz | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1550 (370)
Eiweiß3,0 g
Kohlenhydrate87,5 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1550 (370)
Eiweiß3,0 g
Kohlenhydrate87,5 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
Zubereitung Schritt 1:
1.Eigelb und Zucker schaumig schlagen. Mehl und Stärke gesiebt hinzugeben. Eine Prise Salz zum abrunden hinzugeben.
2.Das Eiweiss schaumig schlagen und unter die Masse heben.
Zubereitung Schritt 2:
3.Einen Kessel mit Backpapier auslegen den Teig hereingeben und dann für ca. 20 Minuten bei 180 Grad mit Ober/unterhitze backen. Zur Sicherheit mit einer Gabel vor dem rausnehmen testen ob er fertig ist. Das war`s auch schon. Nun viel Spass bei der Weiterverarbeitung.
Süsse Grüsse von "Oma Löffel" alias Biggi ♥
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von cockingcool
vom
Kommentare zu „Biskuitboden "Grundrezept" (im Kessel gebacken)“