Radieschen-Schinken-Tatar

Rezept: Radieschen-Schinken-Tatar
als Salat oder auf Bauernbrot
1
als Salat oder auf Bauernbrot
00:20
14
1011
Zutaten für
3
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
1 Bund
Radieschen frisch (200g)
200 g
Frischkäse körnig
Salz und Pfeffer
2
Lauchzwiebelstangen
2
Cornichons Gürkchen
1 kleiner roter
Apfel
50 g
Schinken roh
Schnittlauch, Petersilie frisch gehackt
2 Esslöffel
Essig
3 Esslöffel
Öl
Außerdem:
frisches
Brot
Butter
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
27.02.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1536 (367)
Eiweiß
4,8 g
Kohlenhydrate
0,6 g
Fett
38,6 g
TIPP! Zur Zubereitung
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP! Zur Zubereitung

ÄHNLICHE REZEPTE
Radieschen-Schinken-Tatar

Glan - Teller

ZUBEREITUNG
Radieschen-Schinken-Tatar

1
Radieschen putzen, waschen und in Scheiben schneiden je nach Größe, oder grob raspeln. Gemüse, Kräuter, Apfel putzen, Waschen und klein schneiden. Ebenfalls Schinken fein schneiden.
2
Radieschen mit Frischkäse, Cornichons, Apfel, Zwiebel, Kräuter, Schinken, Gewürze, Essig, Öl mischen und abschmecken.
3
Auf gebuttertem Brot anrichten und mit Petersilie Garnieren oder als Salat mit Butterbrot.
4
Gekörnter Frischkäse kann auch je nach Geschmack mit Knoblauch oder Kräutern verwendet werden. Statt Radieschen kann auch Rettich genommen werden, ganz nach Geschmack wie jeder mag.

KOMMENTARE
Radieschen-Schinken-Tatar

Benutzerbild von federkiel
   federkiel
ein schönes, leichtes abendmahl (uih, hört sich heilig an) hast du da hingezaubert. das ist auch was für uns. dazu ein krosses bauernbrot (das es bei uns leider kross nicht mehr gibt) und frische, gesalzene butter.... ich habe hunger! ganz liebe grüße zum wochenende von gabi
HILF-
REICH!
Benutzerbild von Lena-und-Harald
   Lena-und-Harald
Wenn man sowas sieht bekommt man Hunger.
Benutzerbild von strammermax
   strammermax
Das war garantiert sehr lecker und schön angerichtet klasse gemacht Lg Bruno
Benutzerbild von Backfee1961
   Backfee1961
feine Zutaten...das kann ja nur schmecken...LG Sabine
Benutzerbild von moni26
   moni26
Das ist eine schöne Zusammenstellung - als Salatvariante kommt noch eine halbe Fenchelknolle dazu - lG Moni

Um das Rezept "Radieschen-Schinken-Tatar" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung