1.Blätterteig auftauen lassen . Bananen schälen und in Scheiben schneiden mit etwas Zitronensaft beträufeln .

2.Drei Scheiben Blätterteig mit Nutella bestreichen mit Bananenscheiben belegen . Dann die anderen Blätterteigscheiben auflegen und fest drücken mit einer Gabel nochmals den Rand fest andrücken.

3.Mit Eigelb bestreichen , drei mal quer einschneiden . Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen ca. 15 bis 20 min goldbraun backen .