Aus-1-mach-2-Brotaufstriche

leicht
( 8 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier 4 hartgekochte
weiche Butter 250 g
Kräuterquark 200 g
Knoblauchzehen 2
Oliven, gefüllt mit Paprika 100 g
getrocknete, in Kräuteröl eingelegte Tomaten 100 g
Thunfisch, im eigenen Saft 125 g
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas

Zubereitung

1.Die vier hartgekochten Eier in einer Schüssel mit der Gabel fein zerdrücken. Die weiche Butter und den Kräuterquark dazugeben. Die Oliven und die getrockneten Tomaten fein würfeln und ebenfalls dazugeben. Nun die beiden Knoblauchzehen mit einer feinen Reibe dazureiben und jetzt alles sehr gut vermischen - das geht mit einer Gabel sehr gut.

2.Nun die Masse teilen. Zu dem einen Teil den geriebenen Pecorino dazugeben und gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum anderen Teil nun den Thunfisch (den man vorher gut hat abtropfen lassen) geben und ebenfalls sehr gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3.Die Brotaufstriche sind schnell und einfach herzustellen und so hat mit wenig Aufwand zwei unterschiedliche Brotaufstriche.

Kochboxen entdecken

Auch lecker

Kommentare zu „Aus-1-mach-2-Brotaufstriche“

Rezept bewerten:
5 von 5 Sternen bei 8 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Aus-1-mach-2-Brotaufstriche“