Kirsch-Eierlikör-Torte

Zubereitung

• 1. Die Eier mit dem Zucker sehr schaumig schlagen, Haselnüsse und Backpulver unterheben. Backen Umluft 170° - ca. 25 Min., auskühlen lassen. - Kirschen mit Saft und Zucker aufkochen und mit Mondamin binden - auskühlen lassen.

  2. Tortenring um den Nussboden legen und Kirschen einfüllen. Cremefine oder Sahne mit Sahnesteif steif schlagen. Die geschlagene Sahne wird zu einem Berg in der Mitte der Torte getürmt, dann mit einem Eßlöffel über die Kirschen gedrückt, es müssen dabei Vertiefungen für den Eierlikör entstehen.

  3. Nach etwas Kühlung den Eierlikör darauf verteilen, bis zum Servieren kühl stellen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von R****a
  vom 25.10.2008

  
• Weiterlesen