Mazu12-Marzipantorte mit Erdbeer-Konfitüre, Sahne, Raffaello und Philadelphia

Rezept: Mazu12-Marzipantorte mit Erdbeer-Konfitüre, Sahne, Raffaello und Philadelphia
Manchmal muss es einfach schnell gehen, in 20 min perfekt für die spontane Kaffeerunde.
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Manchmal muss es einfach schnell gehen, in 20 min perfekt für die spontane Kaffeerunde.
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Zutaten für
12
Personen
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ZUTATEN
1
Tortenboden
1
Marzipandecke
250 Milliliter
Sahne
250 gr.
Philadelphia
300 gr.
Erdbeerkonfitüre-Extra
1 Tütte
Gelatine fix
1 Tütte
Vanillezucker
12
Oblaten-Blumen
12
Raffaello-Kugeln
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
02.11.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1243 (297)
Eiweiß
4,4 g
Kohlenhydrate
25,3 g
Fett
19,8 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Mazu12-Marzipantorte mit Erdbeer-Konfitüre, Sahne, Raffaello und Philadelphia

1
Tortenboden in der Mitte teilen (z.B. Wiener Boden). Eine Hälfte in den Tortenring setzen.
2
Schlagsahne steif schlagen und zur Seite stellen (250 ml Sahne mit einem Päckchen Vanillezucker und Sahnesteif).
3
300 gr. Erdbeerkonfitüre-Extra in eine Schale geben und mit einer 3/4 bis 1 Tüte Gelatine fix zusammen rühren.
4
250 gr. Philadelphia in eine Schüssel geben und kurz mit dem Mixer aufschlagen.
5
Aufgeschlagene Philadelphia und Konfitüre zusammen verrühren und die Schlagsahne in zwei Etappen unterheben.
6
Ca. 3/4 der angerührten Füllung auf den unteren Tortenboden gleichmäßig verteilen und den zweiten Tortenboden auflegen. Danach ca.5 min. stehen lassen.
7
In dieser Zeit 12 Raffaello-Kugeln ca. 5 cm. vom aussen Rand in einem Kreis platzieren und in der Mitte eine Markierung mit dem Messer anzeichnen. Nach dem anzeichnen die Kugeln wieder vom Tortenboden entfernen.
8
Um den Angezeichnetten Kreis eine dünne Schicht von der Füllung aufstreichen so wie auch die um den Tortenrand (diese Schicht dient nur als Klebeschicht für die Marzipan-Decke)
9
Die Marzipan-Decke auf den Tortenboden auflegen so das die Seiten abgedeckt sind. Die Marzipan-Decke vorsichtig randrücken und die überschüssige Masse mit einem scharfen Messer sauber abschneiden.
10
Die 12 Raffaello-Kugeln wieder auf die Marzipan-Decke auflegen und leicht eindrücken. Von der Mitte des Innenkreises vorsichtig die Marzipan-Decke aufschneiden in Richtung der Kugeln.
11
Das entstandenen Marzipan-Dreieck von der Spitze über die Kugel legen.
12
Die restliche Füllung in einen Spritzbeutel geben und die Mitte der Torte auffüllen. Am Torten Rand 12 kleine Punkte spritzen.
13
Auf die gesprützten Punkte eine Blüte setzen.

KOMMENTARE
Mazu12-Marzipantorte mit Erdbeer-Konfitüre, Sahne, Raffaello und Philadelphia

Benutzerbild von 2010Herford
   2010Herford
Ich hätte auch gerne von der Torte ein Stück, ☆☆☆☆☆, GLG Lorans
Benutzerbild von Mazu12
   Mazu12
Dankeschön Lorans und auch für deinen Besuch. LG Uwe :-)
Benutzerbild von scarab
   scarab
Also wenn Du das mit dem schnell nicht verraten hättest - von alleine oder den Bildern hätte ich es nicht sofort bemerkt GLG Anke
Benutzerbild von Mazu12
   Mazu12
Man braucht wirklich etwa 20 min (ohne den Boden backen) und schon ist die Torte auf dem Tisch. Da ich ja auch mit Gelatine fix arbeite und mit einer Marzipandecke. LG Uwe :-)
HILF-
REICH!
Benutzerbild von Miez
   Miez
… hierfür mein Kompliment, in Form von Sternchen … ✰✰✰✰✰
Benutzerbild von Mazu12
   Mazu12
Vielen Dank Miez, für deinen Kommentar und habe mich sehr darüber gefreut! LG Uwe :-)
Benutzerbild von Dreamcoon
   Dreamcoon
Eine wunderbare Torte. Sieht echt klasse aus. Auch ich hatte keine Ahnung das es Oblatenblumen gibt. Spitzenmäßig. LG Brigitte
Benutzerbild von Mazu12
   Mazu12
Danke Brigitte für deinen Besuch und deinen Kommentar. LG Uwe :-)
Benutzerbild von emari
   emari
deine schnelle torte sieht trotzdem richtig schön aus... ich wußte gar nicht das es oblatenblumen gibt... alles in allem ein richtiger hingucker !!! glg von emari
Benutzerbild von Mazu12
   Mazu12
Dankeschön emari, für deinen netten Kommentar. Oblatenblumen sind wenigsten nicht süss :-) LG Uwe

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