Wurstsalat mit Radieschen

20 Mineinfach
Wurstsalat mit Radieschen - Rezept - Bild Nr. 1625

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Fleischwurst/Fleischkäse400 g
Essiggurken5 Stück, je nach Größe
Radieschen½ Bund
Lauchzwiebel frisch4 Stück
Mayonnaise2 EL
Sahne oder Milch50 ml
Senf mittelscharf1 TL
Zitronensaft1 Spritzer
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Fleischwurst (z.B. Lyoner) in Streifen schneiden; Gurken würfeln; Radieschen und Lauchzwiebeln waschen; Radieschen würfeln und die Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden.

    2. Alles in eine Schüssel geben; Mayonnaise, Sahne oder Milch, Senf dazugeben; mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

    3. Alles gut durchmischen und durchziehen lassen. Dazu passen Bratkartoffeln oder einfach frische Brötchen.

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    Rezept von AnneTrier
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