Zutaten
Zutaten für 2 Personen
Eier | 3 |
Mehl | 50 g |
Milch | 200 ml |
Backpulver | 1 EL |
Vanillesossenpulver o.kochen | 1 pck |
Apfel | 1 |
Birnen | 2 |
Rosinen | 15 |
Rum | etwas |
Butter | 2 EL |
Zimt/Zucker | etwas |
Puderzucker gesiebt | etwas |
Zubereitung
Butter in einer Pfanne erhitzen, geschältes und in Stücke geschnittenes Obst darin andünsten, mit Rum-Rosinen und Zimt und Zucker würzen, 10 min weiter dünsten. Aus den restlichen Zutaten einen Pfannkuchenteig anrühren, das Obst in eine Pie-Form o.ä. geben und den flüssigen Teig obendrüber geben. Ca. 20 min. bei 175grad im Backofen aufbacken, Puderzucker drüber, Fertig! Vanillesauce ist auch super dazu!
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