6 Kleine Brötchen Low Carb

leicht
( 3 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Sojamehl 20 Gramm
Leinsamen 30 Gramm
Salz Prise
Zimt etwas
Eiklar 3 Stück
Backpulver 10 Gramm

Zubereitung

1.Backofen auf 175Grad vorheizen.

2.Eiklar steif schlagen.

3.Leinsamen,Chia Samen, Salz, Backpulver, Zimt und Sojamehl vermischen.

4.Gemisch zum Eisschnee gebne und langsam verrühren.

5.Mit hilfe eines Esslöffels 6 gleich große Kleckse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech portionieren.

6.Für 15 Minuten backen. Backofen aus machen und Brötchen noch für ca.1-2 Minuten drin lassen.

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