Ausgebackenes Hefegebäck mit Honigsirup

Name: Ausgebackenes Hefegebäck mit Honigsirup - einfach - von Das perfekte Dinner
Total time: 90 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 5 Tasse Mehl; 1 Pk. Trockenhefe; Wasser lauwarm; 1 TL Salz; Fett zum Frittieren; 2 Tasse Zucker; 1 Tasse Honig; 1 TL Zimt

1 Std 30 Mineinfach

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Ausgebackenes Hefegebäck mit Honigsirup - Rezept - Bild Nr. 127

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Zutaten für 5 Personen


Mehl	5 Tasse
Trockenhefe	1 Pk.
Wasser lauwarm	etwas
Salz	1 TL
Fett zum Frittieren	etwas
Zucker	2 Tasse
Honig	1 Tasse
Zimt	1 TL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1. Zuerst Mehl und Salz vermengen. Anschließend die Hefe dazu geben. Nun langsam lauwarmes Wasser hinzufügen bis eine nicht zu feste Masse entsteht. Den Teig nun aufgehen lassen, sodass die doppelte Teigmenge entsteht.
2. Danach Öl in einem großen Top heiß werden lassen, sodass die Hefebällchen frittiert werden können. Die Bällchen können leicht mit zwei Esslöffeln geformt und in das Fett abgestrichen werden. Wenn sie goldbraun sind, müssen sie aus dem Fett herausgenommen werden und am Besten auf einem Kuchengitter abkühlen. So kann auch Fett abtropfen.
3. Zeitgleich kann der Sirup zubereitet werden. Zucker, Honig, Zimt und Wasser aufkochen lassen, fertig. Zum Servieren die Hefebällchen mit dem Sirup ausreichend beträufeln.
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Rezept von Das perfekte Dinner
vom 14.07.2015

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