beste Rühreier

5 Min leicht
( 3 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Eier 6 Stück
Butter 1 EL
Sojasauce 1 Schuss
Knoblauchpulver 1 Prise
Tomatenwürzsalz etwas
Pfeffer etwas

Zubereitung

Eier gut verquirlen und Butter in Pfanne zerlassen. Der Trick ist nun dass man nicht rührt, sondern sanft mit Kochlöffel feste masse aussen nach innen schiebt solange bis keine flüssigkeit mehr. Dann würzen und ggf. Mit Schnittlauch servieren.

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