Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Knoblauchzehe, frisch gepresst | 1 Stk. |
Zitrone, den Saft | 1 Stk. |
milden Senf | 2 EL |
milden Essig, ich nehme Erdbeeressig | 2 EL |
Gemüsebrühe | 3 EL |
Agavendicksaft | 1 EL |
Ahornsirup | 1 TL |
veganen Joghurt, Provamel | 4 EL |
Schnittlauch, in Röllchen | ½ Bund |
frisch gehackte Petersilie | 2 EL |
getrocknete Salatkräuter nach Wahl | etwas |
Salz und Pfeffer | etwas |
Optional: Rotes Jalapeno Chili Pulver | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)162 (39)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett1,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)162 (39)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett1,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Die Zubereitung ergibt sich von selber. Alles miteinander gut verrühren und abschmecken. Wobei es mehr als Salz und Pfeffer nicht braucht.
2.Je nach Salat und wenn es mal ein wenig schärfer abgehen soll kommt noch Rotes Jalapeno Chili Pulver dazu. Die frischen Kräuter erst kurz vor dem Anrichten des Salats zugeben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von DELvegan
vom
Kommentare zu „Mildes Senf Dressing“