ZUBEREITUNG
Frankfurter Erbsensuppe
ZUBEREITUNG
Erbsen in Wasser 10 Minuten kochen. Dann durch ein Sieb passieren. Butter in einen Topf schmelzen, Mehl dazugeben und braun anrösten. Mit dem Wasser aufgießen und das Erbsenpürre dazugeben kurz aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Würstel in Scheiben schneiden dazugeben und die Suppe nochmals kurz aufkochen lassen.
KOMMENTARE
Frankfurter Erbsensuppe
KOMMENTARE
erdbeere1706
schnell und lecker ;o))))
Dreamcoon
Und bei uns sind es Wiener,aber das ist völlig egal.Die Erbsensuppe ist lecker.Das ist was für mich.
LG Brigitte
redif
Frankfurter "Würstel" sind für einen Frankfurter schon eine ziemliche Zumutung - ich weiß nicht, aus welchem Sprachraum das kommt, aber bei uns heißen die Dinger Würstchen oder "Werschtscher".......
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