Eier im Töpfchen mit Kräutern

Zubereitung

• 1. Die Förmchen gut ausbuttern .

  2. Die Eier gut verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen .Die Hälfte der Kräuter mit unterheben und in die Förmchen verteilen.Den Rahm darüber gießen.

  3. Die Förmchen in ein Wasserbad stellen und im Backofen bei 150° ca.6 Min ziehen lassen. Dann mit den restlichen Kräutern bestreuen und sofort Servieren.

  4. Wer mag kann noch geriebenen Käse oder fein gehackten Schinken darüber streuen.

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  Rezept von Anna-Anita
  vom 24.10.2008