Name: Schafskäse mit Gemüsedip
Total time: 40 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 gr. Feta; 1 Ei; 3 EL Mehl; 50 gr. Semmelbrösel; ½ TL Chiliflocken rot; 1 El Öl; 150 gr. Creme/Schmand 20% Fett; 2 El Ajvar; 1 Paprika gelb; 50 gr. Kirschtomaten rot; 1 El Petersilie fein geschnitten; Salz und Pfeffer

Schafskäse mit Gemüsedip

40 Minleicht

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Schafskäse mit Gemüsedip - Rezept - Bild Nr. 24

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Zutaten für 2 Personen


Feta	300 gr.
Ei	1
Mehl	3 EL
Semmelbrösel	50 gr.
Chiliflocken rot	½ TL
Öl	1 El
Creme/Schmand 20% Fett	150 gr.
Ajvar	2 El
Paprika gelb	1
Kirschtomaten rot	50 gr.
Petersilie fein geschnitten	1 El
Salz und Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Feta in 4 Ecken schneiden .Mehl ,verquirltes Ei ,Semmelbrösel mit Chiliflocken in 3 tiefe Teller geben . Feta-Ecken zuerst in Mehl ,dann in Ei und zum Schluss in den Chilibröseln wenden .
2.Öl in einer Pfanne erhitzen und die Feta-Ecken darin von jeder Seite goldgelb anbraten .Auf Küchenpapier abtropfen lassen .
3.Für den Gemüse-Dip : Paprika putzen und fein würfeln .Tomaten halbieren und fein würfeln .Schmand und Ajvar mit der Petersilie verrühren .Mit den Gemüsewürfeln mischen und unter den Dip heben .
4.Feta-Ecken mit dem Dip auf Teller anrichten .Mit einem frischen Salat servieren .
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Rezept von Sheeva1960
vom 26.05.2015

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