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Provenzialische Gemüsesuppe

30 Minleicht
Provenzialische Gemüsesuppe - Rezept - Bild Nr. 22

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Spitzkohl1
Tomaten3
Kartoffeln250 g
Riesenbohnen2 Dosen
Tomatenmark1 Kleine Dose
Zwiebel1
Knoblauch1
Naturjoghurt2 Becher
Kräuter Tk2 Tl
Pfeffer etwas
Salz etwas
Brühe etwas
Zitronensaft etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.1. * Kohl in dünne Streifen schneiden * Kartoffeln schälen & würfeln * Bohnen abtropfen lassen * die Zwiebel würfeln 2. *die Zwiebeln glasig anbraten * den kohl, Bohnen & die Kartoffeln hinzufügen * das Tomatenmark unterrühren * mit Salz, Pfeffer, Zucker & wer möchte Chile würzen * mit Wasser auffüllen so das alles bedeckt ist * ca 10 Minuten köcheln lassen 3. * Tomaten würfeln & nach den 10 Minuten hinzufügen * nochmal ca 10 Minuten köcheln lassen 4. * den Jogurt mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen und die Knoblauchzehe rein pressen * die Kräuter mit unterrühren ❤️❤️❤️

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    Rezept von s****9
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