Nutellakuchen

Zubereitung

• Vorbereitungen

  1.Nutella zum besseren Verarbeiten etwas erwärmen, z.B. auf die Heizung stellen. Butter auf Zimmertemperatur bringen, damit der Teig nicht gerinnt. Die Prise Salz mit dem Zucker mischen.

• Teig

  2.Butter und Zucker mit Salz mit dem Rührgerät / der Küchenmaschine schaumig schlagen. Die Eier nacheinander unterrühren.

  3.Mehl und Backin zugeben, danach Nutella gut unterrühren. Zuletzt die Crème fraîche unterheben.

• Backen

  4.Den Kuchen im vorgeheizten Backofen je nach Backform 30 - 35 Minuten bei 175°C (150°C Umluft) backen.

• Tipps

  5.Verwenden Sie flache Backformen wie Rehrückenform oder Springform sonst wird der Kuchen außen zu dunkel. Muffinformen funktionieren auch sehr gut. Stäbchenprobe: Stechen Sie mit einer Stricknadel oder einem Holzspießchen in den Kuchen. Wenn kein Teig haften bleibt, ist der Kuchen durchgebacken.

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  Rezept von MamaGmbH
  vom 05.05.2015

  
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