Bunter Käsesalat

Name: Bunter Käsesalat
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 Gramm Bergkäse - in Stifte geschnitten; 200 Gramm Putenwurstaufschnitt - in Streifen geschnitten; 1 Stück gelbe und rote Paprika - gewürfelt; 3 Stück Lauchzwiebel - in feine Ringe geschnitten; 1 Bund Radieschen - in feine Scheiben geschnitten; 2 EL Apfelessig; 3 EL Sonnenblumenöl; 1 Prise Kräutersalz, Pfeffer, Zucker,; 1 Spritzer Zitronensaft; 2 TL Kräuter mediterran, evtl etwas frisches Basilikum fein gehackt

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ZUTATEN

200 Gramm	Bergkäse - in Stifte geschnitten
200 Gramm	Putenwurstaufschnitt - in Streifen geschnitten
1 Stück	gelbe und rote Paprika - gewürfelt
3 Stück	Lauchzwiebel - in feine Ringe geschnitten
1 Bund	Radieschen - in feine Scheiben geschnitten
Für das Dressing
2 EL	Apfelessig
3 EL	Sonnenblumenöl
1 Prise	Kräutersalz, Pfeffer, Zucker,
1 Spritzer	Zitronensaft
2 TL	Kräuter mediterran, evtl etwas frisches Basilikum fein gehackt

REZEPTINFOS

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30 Minuten
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	26.04.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2235 (534)
Eiweiß	0,2 g
Kohlenhydrate	0,3 g
Fett	59,5 g

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ZUBEREITUNG

Bunter Käsesalat

Das gewaschene und geputze Gemüse schnipppeln und gut durchmischen. Den Bergkäse, die Putenbrust und die Soße untermischen. Den Salat noch mal abschmecken und bis zum Servieren an einen kühlen Ort ca. eine Stunde ziehen lassen.