Zutaten
Zutaten für 6 Personen
| Eier | 2 |
| Kefir | 500 g |
| Mehl | 6 Tassen |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Salz | etwas |
| Sonnenblumenöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
280 (67)
Eiweiß
3,3 g
Kohlenhydrate
4,3 g
Fett
3,4 g
Zubereitung
1.1) Eier schaumig schlagen.
2.2) Kefier nach und nach unterrühren
3.3) Mehl, Backpulver und Salz verschimen und unter die Masse rühren.
4.4) Öl in einer Pfanne erhitzen. Den Teig Esslöffelweise von beiden Seiten darin goldgelb ausbacken.
5.5) die Uštipci auf Küchenpapier legen. Schmecken warm und kalt!
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