Uštipci

leicht
( 7 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Eier 2
Kefir 500 g
Mehl 6 Tassen
Backpulver 1 Päckchen
Salz etwas
Sonnenblumenöl etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
280 (67)
Eiweiß
3,3 g
Kohlenhydrate
4,3 g
Fett
3,4 g

Zubereitung

1.1) Eier schaumig schlagen.

2.2) Kefier nach und nach unterrühren

3.3) Mehl, Backpulver und Salz verschimen und unter die Masse rühren.

4.4) Öl in einer Pfanne erhitzen. Den Teig Esslöffelweise von beiden Seiten darin goldgelb ausbacken.

5.5) die Uštipci auf Küchenpapier legen. Schmecken warm und kalt!

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