Mein Nudelrezept

1 Std 10 Min leicht
( 10 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl 300 g
Hartweizengrieß 300 g
Eier 6
Salz 1 Prise
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1068 (255)
Eiweiß
6,1 g
Kohlenhydrate
43,6 g
Fett
6,0 g

Zubereitung

1.Alles zusammen in eine Schüssel geben und verkneten.

2.Eine Kugel formen und in Frischhaltefolie eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

3.Dann kann der Teig weiterverarbeitet werden so wie es benötigt wird.

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