Linsengemüse zu gebratenem Lyoner und Bratkartoffel.
40 Minleicht
Bild 1 von 2 Lyoner gebraten an Linsengemüse 
Bild 2 von 2 Lyoner anbraten 
Weitere Rezepte
Kürbis-Bratkartoffeln
Wirsingeintopf
Grüne Heringe gebraten mit Salzkartoffeln und Gurkensalat
Bratkartoffel-Blutwurstpfanne
Grünkohl mit Kasseler-Braten und karamelisierten Kartöffelchen
Hähnchensteak mit Rahmwirsing
D: Leberkäse mit Bratkartoffeln, Spinat und Spiegelei
Filetpfanne "Ratsherren-Art"
Zucchini- Pfanne mit Fleichklöschen
Scharfe weisse Bohnen mit Bratwurst und Kartoffelpürre
Herings Happen mit Bratkartoffeln
Bratkartoffel-Suppe mit Speck und Lauch
Tiroler Gröstl mit Spiegelei
Lachssteak mit Bratkartoffeln
Bratkartoffeln alla Lyon
Deftige Kartoffel-Hackpfanne
Försterpfanne
Bratkartoffeln aus gekochten Kartoffeln
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Linsen braun | 140 g |
| Zwiebel gewürfelt | ½ Stk. |
| Karotten gewürfelt | 1 ½ Stk. |
| Lauch | 100 g |
| Wasser gesalzen | etwas |
| ganz zum Schluss ! | |
|---|---|
| Essig | 1 Esslöffel |
| Beilagen : | |
|---|---|
| Lyoner Wurst | ½ Ring |
| Butterschmalz | etwas |
| Kartoffel geschält frisch | 3 Stk. |
| Butterschmalz | etwas |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)886 (212)
Eiweiß14,4 g
Kohlenhydrate29,6 g
Fett3,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)886 (212)
Eiweiß14,4 g
Kohlenhydrate29,6 g
Fett3,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
Gemüse :
1.Linsen, Zwiebel und Karotte in Salzwasser gerade so bedecken, wir machen ja keine Suppe. ca. 10 min. garen.
2.Lauch zugeben, weitere 10 Min. weiter garen. Am Schluss Essig dran geben.
Kartoffeln :
3.schälen, schneiden in Würfel, waschen. Butterschmalz erhitzen, Kartoffelwürfel zugeben, salzen, braten. Ca.20 Min.
Lyoner :
4.Lyoner halbieren, Haut abziehen, in der heißen Pfanne Butterschmalz zugeben + braten.
5.Nun wird angerichtet.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von G****A
vom
Kommentare zu „Linsengemüse zu gebratenem Lyoner und Bratkartoffel.“