Name: Linsengemüse zu gebratenem Lyoner und Bratkartoffel - einfach - 68 kcal/100g
Total time: 40 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 140 g Linsen braun; ½ Stk. Zwiebel gewürfelt; 1 ½ Stk. Karotten gewürfelt; 100 g Lauch; Wasser gesalzen; 1 Esslöffel Essig; ½ Ring Lyoner Wurst; Butterschmalz; 3 Stk. Kartoffel geschält frisch; Butterschmalz; Salz und Pfeffer

Linsengemüse zu gebratenem Lyoner und Bratkartoffel.

40 Mineinfach

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Linsengemüse zu gebratenem Lyoner und Bratkartoffel. - Rezept

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Zutaten für 2 Personen


Linsen braun	140 g
Zwiebel gewürfelt	½ Stk.
Karotten gewürfelt	1 ½ Stk.
Lauch	100 g
Wasser gesalzen	etwas

ganz zum Schluss !
Essig	1 Esslöffel

Beilagen :
Lyoner Wurst	½ Ring
Butterschmalz	etwas
Kartoffel geschält frisch	3 Stk.
Butterschmalz	etwas
Salz und Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

Gemüse :
1.Linsen, Zwiebel und Karotte in Salzwasser gerade so bedecken, wir machen ja keine Suppe. ca. 10 min. garen.
2.Lauch zugeben, weitere 10 Min. weiter garen. Am Schluss Essig dran geben.
Kartoffeln :
3.schälen, schneiden in Würfel, waschen. Butterschmalz erhitzen, Kartoffelwürfel zugeben, salzen, braten. Ca.20 Min.
Lyoner :
4.Lyoner halbieren, Haut abziehen, in der heißen Pfanne Butterschmalz zugeben + braten.
5.Nun wird angerichtet.
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Rezept von G****A
vom 30.01.2016

Linsengemüse zu gebratenem Lyoner und Bratkartoffel.

Linsengemüse zu gebratenem Lyoner und Bratkartoffel.

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Zutaten für 2 Personen

Zubereitung

Gemüse :

Kartoffeln :

Lyoner :

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