Name: Feldsalat-Pesto
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 g Feldsalat; 40 g Mandeln gehäutet; 40 g Walnusskerne; 2 Knoblauchzehen; 100 ml Olivenöl; Salz & Pfeffer; Hefeflocken nach Geschmack

Feldsalat-Pesto

10 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Feldsalat	150 g
Mandeln gehäutet	40 g
Walnusskerne	40 g
Knoblauchzehen	2
Olivenöl	100 ml
Salz & Pfeffer	etwas
Hefeflocken nach Geschmack	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1.Zuerst den Feldsalat waschen. Die Mandeln und die Walnüsse in einer Pfanne ohne Fett kurz anrösten. Nebenbei den Knobi schälen. Anschließend den Feldsalat, den Knoblauch, die Walnüsse, die Mandeln, die Hefeflocken und das Olivenöl pürieren und mit Salz und Pfeffer würzen.
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Rezept von schneckenkind08
vom 10.04.2015

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