Name: Käsekuchen mit Mandarinen
Total time: 30 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 gr. Mehl; 70 gr. Zucker; 100 gr. Margarine; ½ Tüte Backpulver; 1 Tüte Vanillezucker; Für die Käsemasse:; 500 gr. Magerquark; 1 Stück Eier Größe M; 150 gr. Zucker; 100 ml Rapsöl 1/2 Tasse); 1 Päckchen Vanillepuddingpulver; 375 ml Milch 3,8 %; 1 abgeriebene Schale einer Zitrone; 1 Dose Mandarinen, abgtropft, oder Kirschen

Käsekuchen mit Mandarinen

30 Minleicht

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Zutaten für 12 Personen


Mehl	200 gr.
Zucker	70 gr.
Margarine	100 gr.
Backpulver	½ Tüte
Vanillezucker	1 Tüte
Für die Käsemasse:	etwas
Magerquark	500 gr.
Eier Größe M	1 Stück
Zucker	150 gr.
Rapsöl 1/2 Tasse)	100 ml
Vanillepuddingpulver	1 Päckchen
Milch 3,8 %	375 ml
abgeriebene Schale einer Zitrone	1
Mandarinen, abgtropft, oder Kirschen	1 Dose

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Aus Mehl, Zucker, Margarine, Backpulver und Vanillezucker einen Mürbeteig herstellen. In eine gefettete, mit Paniermehl ausgestreute Springform drücken und den Rand etwas hochziehen. Den Boden mit Früchten belegen.
2.Die Zutaten für die Käsemasse gut verrühren oder im Mixer mixen. Langsam über die Früchte gießen, sie sollen liegenbleiben.
3.ca. 60 Minuten bei 175°C backen. Der Käse soll noch hellgelb sein. Nicht sofort den Kuchen aus dem Ofen reißen, dann fällt er zusammen! Den Ofen ausschalten und einen gefalteten Topflappen in die Ofentür klemmen. So kann der Kuchen allmäglich abkühlen und behält seine Form.
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Rezept von M****8
vom 08.04.2015

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