Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Wasser lauwarm | 400 ml |
Zucker | 1 Tl |
Salz | 2 Tl |
Tomatenmark dreifach konzentriert | etwas |
Pimenton de la vera scharf | 1 Tl |
Thailändische Chilisoße extrascharf | etwas |
Sonnenblumenkörner | 5 El |
Weizenvollkornmehl | 500 Gr. |
Trockenhefe | 3,10 Gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)719 (172)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate33,0 g
Fett1,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)719 (172)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate33,0 g
Fett1,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
3 Std 45 Min
3 Std 45 Min
1.Alle Zutaten in Reihenfolge in den Brotbackautomaten geben. Dann das Programm für Vollkorn wählen und starten. Dauer 3 Stunden und 40 Minuten. Das Brot wurde famos! Es hat eine leichte Schärfe und einen dezenten Anklang von Tomate. Viel Spaß bei meiner Broteküche!
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vom
Kommentare zu „Brot: Tomatenbrot mit Pepp“