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Brot: Mediterranes Kräuterbrot

3 Std 45 Minleicht
Brot: Mediterranes Kräuterbrot - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Wasser lauwarm400 ml
Sonnenblumenkerne5 El
getrocknete Tomaten zerkleinert50 gr.
Schwarze Oliven zerkleinert50 Gr.
Zucker1 Tl
Salz1 Tl
flüssiges Gerstenmalzextrakt1 El
Oregano getrocknet1 Tl
Thymian getrocknet1 Tl
Rosmarin1 Tl
Aprikosenkernöl2 El
Dinkelvollkornmehl300 Gr.
Weizenvollkornmehl200 Gr.
Trockenhefe2 ½ Gr.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
3 Std 45 Min

  • 1.Alle Zutaten in Reihenfolge in den Brotbackautomaten geben und das Vollkornprogramm starten. Dauer 3 Stunden und 40 Minuten. Das Brot wird unglaublich saftig und aromatisch! Ich habe es noch sehr warm bereits probiert! Mit meiner letzten Gewürzbutter und etwas Wintersalamie sehr bekömmlich und herzhaft! Viel Spaß bei meiner Broteküche!

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