Wirsigsalat oder Weißkrautsalat

Rezept: Wirsigsalat oder Weißkrautsalat
Rest Wirsing oder Weißkrautsalat (siehe Kochbuch)
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Rest Wirsing oder Weißkrautsalat (siehe Kochbuch)
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
Wirsingkohl gedünstet
1 EL
Öl
1 TL
Senf
1 Prise
Salz
1 Prise
Pfeffer
1 TL
Essig
10 Tropfen
Maggi
1 Päckchen
Salatkräuter
1 TL (gestrichen)
Zucker sehr fein
50 ml
Sahne
2 EL
Petersilie fein geschnitten
2 EL
Schnittlauch frisch gehackt
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
01.03.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
866 (207)
Eiweiß
3,3 g
Kohlenhydrate
6,8 g
Fett
18,7 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Wirsigsalat oder Weißkrautsalat

Wirsing klein Schneiden beseite stellen. Öl,Senf,Sahne in eine Salatschüssel geben mit dem Schneebesen rühren.Salz,Pfeffer,Essig,Maggi,Salatkräuter und Zucker dazu geben und noch mal rühren.Wirsing in die Soße und vermischen.Petersilie,Schnittlauch drüber streuen fertig ist der Wirsingsalat.Wer will kann noch Zwiebeln dazu geben.

KOMMENTARE
Wirsigsalat oder Weißkrautsalat

Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
den nehme ich mit, LG Barbara

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