Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hühnerschenkel | 500 gr. |
| Fisolen | 400 gr. |
| Knoblauchzehen gehackt | 3 Stk. |
| Erdnussbutter | 100 gr. |
| Limette frisch | 1 Stk. |
| Chillisoßen | 100 ml |
| Sojasoße dunkel | etwas |
| Jasminreis | 300 gr. |
| Olivenöl | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1022 (244)
Eiweiß12,6 g
Kohlenhydrate24,3 g
Fett10,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Hühnerfleisch in Stücke schneiden, mit Limettenabrieb und Olivenöl marinieren. Fisolen putzen kochen und mit kaltem Wasser abschrecken. In Olivenöl und Knoblauch nochmals schwenken. Die Hühnerspieße im Rohr bei 200 Grad braten. Mehrmals wenden damit das Fleisch gut durchgebraten wird. Den Reis kochen. Erdnussbutter, Sojasoße und Chilisoße miteinander vermischen und damit die fertigen Spieße beträufeln.
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vom



















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