Hühner Satayspieße

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hühnerschenkel500 gr.
Fisolen400 gr.
Knoblauchzehen gehackt3 Stk.
Erdnussbutter100 gr.
Limette frisch1 Stk.
Chillisoßen100 ml
Sojasoße dunkel etwas
Jasminreis300 gr.
Olivenöl etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1. Hühnerfleisch in Stücke schneiden, mit Limettenabrieb und Olivenöl marinieren. Fisolen putzen kochen und mit kaltem Wasser abschrecken. In Olivenöl und Knoblauch nochmals schwenken. Die Hühnerspieße im Rohr bei 200 Grad braten. Mehrmals wenden damit das Fleisch gut durchgebraten wird. Den Reis kochen. Erdnussbutter, Sojasoße und Chilisoße miteinander vermischen und damit die fertigen Spieße beträufeln.

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