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Eiweißbrot. Das Dritte!

1 Std 10 Minleicht
Eiweißbrot. Das Dritte! - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Butter flüssig50 g
Eier Größe M3
Joghurt 10% Fett150 g
Natron1 TL
Salz1 TL
Mandeln gemahlen200 g
Mandelmehl200 g
Sesam100 g
Leinsamen geschrotet100 g
etwas Wasser etwas
Saatenmischung2 EL
Backpapier etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
1 Std
Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

  • 1.Butter, Eier, Joghurt, Natron und Salz verquirlen. Dann Mandeln, Mandelmehl, Sesam und Leinsamenschrot dazukneten.

  • Backofen auf 180 Grad vorheizen.

    2.Eine Kastenform mit Backpapier auslegen. Teig gut hineindrücken und flachstreichen. Mit Wasser bestreichen und Saaten draufstreuen!

    3.Brot im Ofen 60 Minuten backen!

    4.Stürzen! Auskühlen lassen!

    5.WER KEIN MANDELMEHL BEKOMMT EINFACH DOPPELTE MENGE MANDELN NEHMEN! MANDELMEHL HAT HALT CA. DIE HÄLFTE WENIGER CKAL.

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