Eiweißbrot. Das Dritte!

1 Std 10 Min leicht
( 32 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Butter flüssig 50 g
Eier Größe M 3
Joghurt 10% Fett 150 g
Natron 1 TL
Salz 1 TL
Mandeln gemahlen 200 g
Mandelmehl 200 g
Sesam 100 g
Leinsamen geschrotet 100 g
etwas Wasser etwas
Saatenmischung 2 EL
Backpapier etwas

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
1 Std
Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

1.Butter, Eier, Joghurt, Natron und Salz verquirlen. Dann Mandeln, Mandelmehl, Sesam und Leinsamenschrot dazukneten.

Backofen auf 180 Grad vorheizen.

2.Eine Kastenform mit Backpapier auslegen. Teig gut hineindrücken und flachstreichen. Mit Wasser bestreichen und Saaten draufstreuen!

3.Brot im Ofen 60 Minuten backen!

4.Stürzen! Auskühlen lassen!

5.WER KEIN MANDELMEHL BEKOMMT EINFACH DOPPELTE MENGE MANDELN NEHMEN! MANDELMEHL HAT HALT CA. DIE HÄLFTE WENIGER CKAL.

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