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Thousand-Islands Salatdressing

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Thousand-Islands Dressing:
Joghurt, 3,5%100 g
Tomatenmark3 EL
Sonnenblumenöl1 El
Orangensaft1 EL
Kondensmilch oder Sahne2 EL
Senf1 EL
Rosmarin gehackt1 TL
Kümmel1 TL
Koriander1 TL
Paprika, rosenscharf1 TL
Pfeffer aus der Mühle schwarz1 Msp
Salz1 Msp
Topping:
Petersilie fein geschnitten1 EL
Sonnenblumenkerne1 TL
Gemüseeinlage:
Paprika, farbige50 g
Schalotte, gehackt1 Stück
Zuckermais (Gemüsemais) gegart3 EL
Mandarine, in Stücken1 Stück
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • Dressing:

    1.Die Zutaten abmessen und in einem Mixbecher grob verrühren. Die optische Einfärbung sollte orange-rot werden, dann ist es optimal.

  • Geeignet für:

    2.Das Dressing ist hervorragen für Grünen Salat, Eiersalat oder Wurstsalat geeignet.

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