Thousand-Islands Salatdressing

leicht
( 19 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Thousand-Islands Dressing:
Joghurt, 3,5% 100 g
Tomatenmark 3 EL
Sonnenblumenöl 1 El
Orangensaft 1 EL
Kondensmilch oder Sahne 2 EL
Senf 1 EL
Rosmarin gehackt 1 TL
Kümmel 1 TL
Koriander 1 TL
Paprika, rosenscharf 1 TL
Pfeffer aus der Mühle schwarz 1 Msp
Salz 1 Msp
Topping:
Petersilie fein geschnitten 1 EL
Sonnenblumenkerne 1 TL
Gemüseeinlage:
Paprika, farbige 50 g
Schalotte, gehackt 1 Stück
Zuckermais (Gemüsemais) gegart 3 EL
Mandarine, in Stücken 1 Stück

Zubereitung

Dressing:

1.Die Zutaten abmessen und in einem Mixbecher grob verrühren. Die optische Einfärbung sollte orange-rot werden, dann ist es optimal.

Geeignet für:

2.Das Dressing ist hervorragen für Grünen Salat, Eiersalat oder Wurstsalat geeignet.

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