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Simple Caesar Salad dressing

2 Std 10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mayonaise75 g
frischer Zitronensaft25 ml
Dijon Senf1 TL
Worcestershire Sauce1 TL
Knoblauchzehe klein gehackt1
geriebener Parmesan40 g
Zucker1 Prise
Pfeffer etwas
evtl. Anchovy Paste, ganz wenig etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Ruhezeit:
2 Std
Gesamtzeit:
2 Std 10 Min
  • 1.Alle Zutaten mischen und einige Stunden ziehen lassen. Ergibt 125 ml Salatdressing. Mit grob geschnittenem Roemersalat vermischen und mit geriebenem Parmesan, knusprigen Speckwuerfeln und Croutons bestreuen. Statt Speck kann man auch Huehnerbruststreifen oder Thunfisch aus der Dose verwenden. Nicht gerade ein leichter Salat, aber superlecker.

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