Kürbis-Hackfleisch-Pfanne

Zubereitung

• 1. Den Hokkaido zuerst in schmale Streifen und dann in feine Würfel schneiden.

• 2. Die Zwiebeln und Schalotten ebenfalls in feine Würfel schneiden.

• 3. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin scharf anbraten.

• 4. Die Kürbis- und Zwiebelwürfel dazugeben und weiter braten lassen.

• 5. Die Gewürze/Kräuter hinzufügen.

• 6. So lange braten bis der Kürbis weich ist.

• 7. Wer die Kürbis-Hack-Masse als Füllung verwenden will sollte Semmelbrösel dazugeben.

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  Rezept von M****7
  vom 07.01.2015

  
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