Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
( Ergibt ca.: 6 Gläser à 400 - 500 ml ) | |
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Weißkohl | 2 ½ kg |
Zwiebeln | ½ kg |
Zucker | 250 g |
frisch geriebener Meerrettich | 100 g |
( ½ Packung ) DEKO*) | 50 g |
13 Kräuteressig ( Hier: Von Hengstenberg ) | 250 ml |
Salz | 2 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)119 (29)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate5,1 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)119 (29)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate5,1 g
Fett0,2 g
Zubereitung
*) DEKO
2. ist eine Gewürzmischung, die es in der Tschechei in jedem Lebensmittelladen zu kaufen gibt. Sie besteht in der Hauptsache aus Salz, Koriander, schwarzen Pfeffer, Lorbeer und Senfkörnern.
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vom
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