Krautsalat

30 Min leicht
( 19 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Weißkraut 1 kl.Kopf
Öl 125 ml
Zucker 120 Gramm
Salz 2 Esslöffel
Kräuteressig 1 kl.Flasche
Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure 1 Flasche

Zubereitung

Vorbereitung

1.Das Weißkraut fein hobeln. Zutaten abmessen.

Zubereitung

2.Das Weißkraut in eine gut zu verschöießende Schüssel geben. Nach und nach Salz, Zucker, Essig und das Mineralwasser hinzugeben. Abschmecken der eine lieb es ein bischen säuerlicher oder lieblicher. Die Schüssel verschließen und das ganze gut durch schütteln.

Wartezeit

3.Den Weißkrautsalat 2-3 Tage an einen kühlen Ort stellen und zwischen durch immer mal wieder durch schütteln.

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