1.Das Kraut fein raspeln und in eine große (am besten) Tupper-Schüssel geben. Die Zwiebeln klein schneiden und zum Kraut geben,

2.Zucker, Öl, Salz, Pfeffer, Senf, Essig und Mineralwasser vermischen und aufkochen. Achtung: SCHAUMBILDUNG!!!!!!!!

3.Die Sauce über das Kraut giessen. Die Schüssel mit einen Deckel verschliessen und 24 Stunden stehen lassen. Am nächsten Tag einfach nur noch ein wenig abgießen und servieren!

4.Schmeckt genial und tatsächlich so wie beim Griechen.