Name: Reis-Hack-Pfanne mit knackigem Weißkohl
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 gr. Langkornreis; 500 gr. gemischtes Hackfleisch; 2 EL. Öl; Salz, Pfeffer; 2 EL. Tomatenmark; 700 gr. Weißkohl frisch; ½ Liter Gemüsebrühe Instant; 150 gr. Kirschtomaten; 1 Topf Basilikum; 1 Topf Kerbel

Reis-Hack-Pfanne mit knackigem Weißkohl

30 Minleicht

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Langkornreis	200 gr.
gemischtes Hackfleisch	500 gr.
Öl	2 EL.
Salz, Pfeffer	etwas
Tomatenmark	2 EL.
Weißkohl frisch	700 gr.
Gemüsebrühe Instant	½ Liter
Kirschtomaten	150 gr.
Basilikum	1 Topf
Kerbel	1 Topf

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Reis in reichlich kochendem Salzwasser zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten quellen lassen. Abtropfen lassen.
2.Hackfleisch im heißem ÖL unter Wenden ca. 10 Minuten braten. Mit Salz , Pfeffer und Tomatenmark würzen. Weißkohl vierteln und den Strunk herausschneiden. Kohl in mundegerechte Stücke schneiden. Mit der Brühe zum Hackfleisch geben und weitere 10 - 15 Minuten schmoren.
3.Tomaten halbieren. Die Hälfte der Kräuter , Tomaten und Reis in die Hackpfanne rühren. Nochmals abschmecken. Mit restlichen Kräutern bestreut servieren.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von n****6
vom 23.10.2008

Auch lecker

Kommentare zu „Reis-Hack-Pfanne mit knackigem Weißkohl“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich