Chinesisch : Süß - Sauer mit Reis.

1 Stdeinfach

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Zutaten marinieren.
Putengeschnetzeltes400 g
geraspelt :
Baby Karotten7 Stk.
gewürfelt :
Mini Spitzpaprika gelb2 Stk.
Zwiebel gewürfelt1 Stk.
und noch kleiner schneiden !
Ananas gewürfelt½ Dose
Ananassaft2 Esslöffel
Blütenhonig1 Esslöffel
Cashewnuss geröstet1 Hand voll
Chili aus der Mühle2 Messerspitze
Paprika edelsüß2 Teelöffel
Salz1 Teelöffel
anbraten :
Rapsöl1 Schuss
Frisch gerieben :
Zimt1 Prise
Kokosmilch dünn½ Dose
am Ende einrühren :
Senf mittelscharf1 Esslöffel
Ajvar1 ½ Esslöffel
Weinessig1 Teelöffel
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std
  • Marinieren :

    6. Alles Marinieren mit : Honig Paprika edelsüß Chili, Salz Zimt

    7. Ananas mit einem Löffel ohne Saft raus fischen. In kleine Würfelchen schneiden. Saft zugeben.

    8. Zimtstange frisch reiben, so dass wir ungefähr eine Prise haben.

  • direkt anbraten :

    9. Rapsöl in einer großen Pfanne erhitzen, Fleischmasse in 2 Portionen anbraten. 1. Portion auf einen Teller geben.

    10. Aufgießen mit o,5 Kokosmilch.

    11. Abschmecken mit : Ajvar Senf Essig

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