Chinesisch : Süß - Sauer mit Reis.

Rezept: Chinesisch : Süß -  Sauer mit Reis.
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01:00
3
1916
Zutaten für
3
Personen
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ZUTATEN
1 Tasse
Langkornreis
1 Liter
Wasser gesalzen
Zutaten marinieren.
400 g
Putengeschnetzeltes
geraspelt :
7 Stk.
Baby Karotten
gewürfelt :
2 Stk.
Mini Spitzpaprika gelb
1 Stk.
Zwiebel gewürfelt
und noch kleiner schneiden !
0,5 Dose
Ananas gewürfelt
2 Esslöffel
Ananassaft
1 Esslöffel
Blütenhonig
1 Hand voll
Cashewnuss geröstet
2 Messerspitze
Chili aus der Mühle
2 Teelöffel
Paprika edelsüß
1 Teelöffel
Salz
anbraten :
1 Schuss
Rapsöl
Frisch gerieben :
1 Prise
Zimt
0,5 Dose
Kokosmilch dünn
am Ende einrühren :
1 Esslöffel
Senf mittelscharf
1,5 Esslöffel
Ajvar
1 Teelöffel
Weinessig
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
21.11.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
242 (58)
Eiweiß
1,1 g
Kohlenhydrate
10,5 g
Fett
1,2 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Chinesisch : Süß - Sauer mit Reis.

1
1 Randvolle Tasse Reis in Salzwasser 15 Min. Garen.
2
Putengeschnetzeltes in eine Schüssel geben.
3
Spitzpaprika säubern, waschen, würfeln.
4
Baby Karotten (schon geschält ) klein raspeln (fein )
5
Zwiebel schälen, würfen . Nüsse zugeben.
Marinieren :
6
Alles Marinieren mit : Honig Paprika edelsüß Chili, Salz Zimt
7
Ananas mit einem Löffel ohne Saft raus fischen. In kleine Würfelchen schneiden. Saft zugeben.
8
Zimtstange frisch reiben, so dass wir ungefähr eine Prise haben.
direkt anbraten :
9
Rapsöl in einer großen Pfanne erhitzen, Fleischmasse in 2 Portionen anbraten. 1. Portion auf einen Teller geben.
10
Aufgießen mit o,5 Kokosmilch.
11
Abschmecken mit : Ajvar Senf Essig

KOMMENTARE
Chinesisch : Süß - Sauer mit Reis.

Benutzerbild von Noriana
   Noriana
Prima gewokt ! Klingt so lecker und sieht wunderbar aus, dass ich sooooofort 5***** vergebe! GvlG Noriana
Benutzerbild von Miez
   Miez
... ein feines Wok-Gericht; da hätt´ ich heute nach der Arbeit Lust drauf - ja! Viele Grüße, micha
Benutzerbild von wastel
   wastel
essen wir immer wieder sehr gern ---- LG Sabine

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