Feiner Gugelhupf

1 Std 15 Min leicht
( 18 )

Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Schlagobers 0,25 Liter
Staubzucker 250 Gramm
Vanillezucker 1 Päckchen
Eier 3 Stück
Mehl (doppelgriffig) 250 Gramm
Backpulver 1 Päckchen
Milch 3 Esslöffel
Nutella 3 Esslöffel

Zubereitung

Schlagobers halbfest aufschlagen.Zucker,Vanillezucker und Dotter einrühren.Mehl mit Backpulver vermengen und einrühren.Milch und steifgeschlagenen Eischnee unterheben.Ein Drittel des Teiges mit Nutella verrühren.Dunklen Teig zuerst in eine gefettete und bemehlte Gugelform füllen,den hellen Teig darüber streichen.Bei 175°C ca.60 Minuten backen.Nadelprobe

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