BiNe` S PFLAUMEN - QUARKMUFFINS

( ERGEBEN 12 STUECK )

von Bine13100
BiNe` S PFLAUMEN - QUARKMUFFINS - Rezept
   FÜR 6 PERSONEN
QUARKTEIG:
240 Gramm
Mehl
0,5 Wuerfel
Hefe
150 Gramm
Quark
100 Gramm
Zucker
40 ml
Milch
40 Gramm
Butter
1
Ei
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6
Pflaumen halbiert
1
Die Zutaten des Quarkteiges miteinander verkneten & abgedeckt eine halbe Stunde gehen lassen.
2
Den Teig zu 12 Kugeln a ca. 50 Gramm formen & je eine halbe Pflaume in den Teig legen.
3
Die Pflaumenkugeln in Muffinførmchen legen.
4
Muffins bei 200 Grad ca. 20 min. backen.
5
Mit Puderzucker bestæuben.