BiNe` S PFLAUMEN - QUARKMUFFINS

30 Min leicht
( 43 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
QUARKTEIG:
Mehl 240 Gramm
Hefe 0,5 Wuerfel
Quark 150 Gramm
Zucker 100 Gramm
Milch 40 ml
Butter 40 Gramm
Ei 1
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Pflaumen halbiert 6

Zubereitung

1.Die Zutaten des Quarkteiges miteinander verkneten & abgedeckt eine halbe Stunde gehen lassen.

2.Den Teig zu 12 Kugeln a ca. 50 Gramm formen & je eine halbe Pflaume in den Teig legen.

3.Die Pflaumenkugeln in Muffinførmchen legen.

4.Muffins bei 200 Grad ca. 20 min. backen.

5.Mit Puderzucker bestæuben.

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