Bischofsbrot
1 Std 15 Min
Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
Eier | 6 Stück |
Staubzucker | 250 Gramm |
Nüsse gemahlen | 150 Gramm |
Rosinen | 120 Gramm |
Schokolade gehackt | 120 Gramm |
kandierte Früchte gewürfelt | 120 Gramm |
Zitronen Schalenabtrieb | 2 Stück |
Orange Schalenabtrieb | 1 Stück |
Mehl (doppelgriffig) | 200 Gramm |
Backpulver | 1 Teel |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1579 (376)
Eiweiß8,4 g
Kohlenhydrate58,3 g
Fett11,9 g
Zubereitung
1.Zucker und Eier cremig rühren alle übrigen Zutaten einrühren,Mehl und Backpulver zuletzt.Eine Form fetten und mit Bröseln ausstreuen.Teig einfüllen und auf der mittleren Schiene im nicht vorgeheizten Rohr bei 165°C ca.55 Minuten backen.10 Minuten Nachwärmen.
