Philadelphia Torte

Zubereitung

• 1.Boden: 200g Löffelbiskuit zu ganz feinen Bröseln reiben. 2 Esslöffel Brösel zurückbehalten, den Rest mit 120 g Butter vermengen Auf eine Tortenplatte den Ring von einer Springform setzen, die Tortenplatte etwas einölen und die Biskuitmasse darauf verteilen (als Boden festdrücken). Belag: 1 Pck. Götterspeise mit 4 Esslöffel Zucker und 200 ml Wasser anrühren, aufkochen und abkühlen lassen. 250 g Quark, Frischkäse, 1 Pck. Vanillezucker und 3 Esslöffel Zucker sowie die abgekühlte Götterspeise verrühren. 2 Becher Schlagsahne schlagen und unter die Quarkmasse heben, danach alles auf den Boden verteilen. 2 Esslöffel Brösel auf die Torte streuen. Torte über Nacht in den Kühlschrank stellen.

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  Rezept von goldbroiler
  vom 07.11.2014