1. Home
  2. Rezept

  3. ^V^ Hexenkuchen ^V^

^V^ Hexenkuchen ^V^

1 Std 5 Minleicht
^V^ Hexenkuchen ^V^ - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Teig :
Butter125 g
Zucker braun Rohzucker125 g
Vanilleschoten (nur Mark)¼ Stk.
Eier3 Stk.
Mondamin-Pulver40 g
Mehl gesiebt110 g
Backpulver1 ½ Teelöffel
Füllung 1 :
Birnen gewürfelt100 g
würfeln :
Cranberries getrocknet20 g
Walnüsse europäisch frisch20 g
Zitronensaft2 Spritzer
Zucker1 Esslöffel
Füllung 2.
Eiweiß2 Stk.
Kokosflocken100 g
Zucker2 Esslöffel
Guss:
Puderzucker200 g
Zitronensaft frisch gepresst1 Stk.
Kakaopulver schwach entölt1 Teelöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 5 Min

  • Vorrichten :

    1.Birne,walnüsse, Cranberries alles klein gehackt , mit Zucker mischen, wer mag kann nun auch 2 cl Rum oder Calvados zugeben,bei Kindern darauf verzichten.

  • Teig :

    2.Butter, Zucker schaumig schlagen.

    3.Eier einzeln unterrühren, Mark zugeben.

    4.Speisestärke,Backpulver mehl mischen, auf sieben, unterheben.

    5.Halben Teig in eine Silikon Stollenform geben.

  • Füllung 1:

    6.Obst einschichten.

  • Füllung 2 :

    7.Eiweiß mit 1 Prise Salz steif schlagen, Zucker einrießeln lassen. Kokosflocken unterheben. Hier kann man auch mit Aroma arbeiten. Nun einstreichen.

    8.2. Hälfte vom Teig aufstreichen.

  • Backen :

    9.160 C° vorwärmen. Kuchen au unterer Schiene einstellen ca. 37 Min. Backen. Kuchen auskühlen lassen.

    10.Puderzucker mit Zitronensaft anrühren kuchen übergießen, glatt streichen, Rest mit Kakao färben,nach Lust marmorieren.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von G****A
    vom
    Profilbild von G****A

Auch lecker

Kommentare zu „^V^ Hexenkuchen ^V^“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich