Kürbis - Pfanne

Rezept: Kürbis - Pfanne
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Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
Gemüse:
0,5
Hokkaido
0,25
Steckrübe
2
Pastinaken
2
Karotten
2
Zwiebeln
Gewürze:
2 TL
Tello Fein - Gemüsebrühe
0,5 TL
Salz
Curry
Cumin
Koriander, gem.
1 TL
Petersilie-Basilikum-Chilli getr.
2 TL
Sambal Oelek - rote Pfefferpaste
Öle:
Olivenöl
2 EL
Kokosöl
Sonstiges:
300 ml
heißes Wasser
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
25.10.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1858 (444)
Eiweiß
0,4 g
Kohlenhydrate
0,0 g
Fett
50,0 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Kürbis - Pfanne

1
Gemüse würfeln. In Olivenöl anbraten. Das Kokosöl zufügen und dünsten.
2
Gewürze dazu geben und heißes Wasser angießen. Auf kleiner Stufe ca. 10 - 15 Minuten köcheln lassen. Der Hokkaido darf etwas zerfallen.
3
Als Beilage oder einfach nur so...

KOMMENTARE
Kürbis - Pfanne

Benutzerbild von Noriana
   Noriana
Ein würziges Kürbis-Pfännchen, ganz fein aufgetischt ! GvlG ***** Noriana
Benutzerbild von lunapiena
   lunapiena
Feine Gemüsebeilage, aber den Kürbis werde ich durch Kartoffeln ersetzen, denn auch wenn ich ihn schon mehrmals probiert hab, ich mag ihn einfach nicht. ;-)))))

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