Nusskuchen ohne Ei
1 Std 15 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse oder Mischung, gemahlen | 250 g |
| Zucker ( evtl auch brauner ) | 250 g |
| Salz | 1 Prise |
| Milch | 500 ml |
| Backpulver | ½ Pck. |
| Schokolade, gehackt | etwas |
| Öl | etwas |
| Puderzucker zum bestäuben | etwas |
| Gries für die Form | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2395 (572)
Eiweiß5 g
Kohlenhydrate28,1 g
Fett49,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 15 Min
1 Std 15 Min
1. Den Backofen auf 200°C vorheizen. Eine Kastenform einfetten, mit Grieß ausstreuen. Die trockenen Zutaten gut vermischen, dann die Milch dazugeben und eventuelle Aromen wie Zitronenschale/-öl oder Schokolade. Alles gut verrühren. Die recht flüssige Masse in die vorbereitete Kuchenform geben, ca. 60 min bei 200° C backen. Stäbchenprobe! Den Kuchen erkalten lassen bevor man ihn aus der Form nimmt, da er leicht bricht. Mit Puderzucker bestäuben.
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vom
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