Fischtaler
30 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Dorschartige Fische frisch | 400 gr. |
| Toastbrot | 1 Scheibe |
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauchzehen gepresst | 1 |
| Petersilie gehackt | 3 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)370 (89)
Eiweiß15,1 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett1,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Toastbrot ohne Rinde in Milch eingeweicht, gut ausgedrückt, zerzupft; Dorschfilets und Zwiebel fein gehackt, Knoblauch und Petersilie alles miteinander vermischen und mit nassen Händen ca. 16 Taler formen. Oel in einer Bratpfanne heiss werden lassen und die Taler beidseitig je ca. 3 Min. braten. Dazu passen Salzkartoffeln und eine Peperonisauce oder Mayonnaise.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****9
vom
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