Plätzchen: Katzenaugen

Zubereitung

• 1.Aus Butter, Zucker, Mehl, Mandeln und Kakao einen Teig herstellen. (Das Kneten geht mit den Händen am Besten.)

  2.Aus dem Teig - er muss nicht gekühl werden - kleine Kugeln formen und mit Hilfe eines Kochlöffels Löcher in die Kugeln drücken. Den Stil immer wieder in Mehl tauchen, damit kein Teig hängen bleibt.

  3.Diese nun bei 180 Grad Umluft ca. 10 - 15 Minuten backen.

  4.In der Zwischenzeit die Marmelade erhitzen.

  5.Sofort nach dem Backen die flüssige Marmelade in die Vertiefungen füllen und über Nacht trocknen lassen.

  6.Dann verstecken! ;-)

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  Rezept von lunapiena
  vom 28.11.2014

  
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