Pikant gefüllte Cannelloni

Rezept: Pikant gefüllte Cannelloni
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
8 Stk.
Cannelloni
200 Gramm
Gehacktes Halb und Halb
1
Zwiebel
150 Gramm
Buschbohnen frisch
1
Ei aus Freilandhaltung
1 TL (gestrichen)
Kapern gehackt
Salz und Pfeffer
Öl
Soße
2 Becher
Sahne flüssig
0,5 Liter
Gemüsebrühe
2 TL (gestrichen)
Tomatenmark dreifach konzentriert
1
Zwiebel gehackt
1 Teelöffel (gestrichen)
Curry
1 EL
Worchestersoße
Pfeffer, Salz
Petersilie gehackt
Dill gehackt
Schnittlauch frisch gehackt
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
12.10.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
200 (48)
Eiweiß
0,9 g
Kohlenhydrate
2,5 g
Fett
3,8 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Pikant gefüllte Cannelloni

1
Aus dem Gehackten mit allen Zutaten eine Masse herstellen (ähnlich wie beim Hackbraten - nur ohne Bäckeranteil). Die blanchierten grünen Bohnen ebenfalls mit untermischen und in die Cannelloni füllen - geht am besten mit einer Spritztüte mit großer Öffnung.
2
Für die Soße alle Zutaten wie oben beschrieben (außer Kräuter) verrühren. Eine geeignete ofenfeste Form die Soße einfüllen. Dann die gefüllten Cannelloni reinlegen. Die Cannelloni sollten mit der Soße bedeckt sein. Wenn nicht, dann immer mal drehen.
3
Im Ofen bei 200°C ca. 1 Std. bissfest garen. Kurz vor Garende die Kräuter unterrühren und Konsistenz der Soße prüfen. Abschmecken!

KOMMENTARE
Pikant gefüllte Cannelloni

Benutzerbild von erdbeere1706
   erdbeere1706
...das ist ganz mein Geschmack ... ***** ;o))
Benutzerbild von Paprilotte
   Paprilotte
So müssen sie sein - innen eine ganz tolle Füllung, und außen eine fantastische, sahnig-cremige und perfekt abgeschmeckte Soße! Super zubereiet und wirklich sehr schön präsentiert! LG Andrea
   Raynolda
Sehr pikant, köstlich!! 5***** Raynolda
Benutzerbild von ohei66
   ohei66
Ein Rezept nach meinem Geschmack. Ganz lecker zubereitet. LG Heide
Benutzerbild von Sheeva1960
   Sheeva1960
Tolle Bilder und dazu ein schönes Rezept mit gefüllten Cannelloni .Von mir gibt es dafür die netten 5*****chen. Lieben Gruß Ute

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