~ Dip: Schneller Aioli Dip ~

Olivenöl trifft Knoblauch

von Kochstar21
~ Dip: Schneller Aioli Dip ~ - Rezept
   FÜR 4 PERSONEN
250 ml
Olivenöl
4 Zehen
Knoblauch
1 Teelöffel
Senf
1 Teelöffel
Zucker
1 Teelöffel
Meersalz
1 Esslöffel
Essig
1 Stück
Ei
Pfeffer schwarz aus der Mühle nach belieben
Der Dip
1
Den Knoblauch schälen und klein hacken. Alles in ein Pürriergerät geben und mit dem Zauberstab pürrieren. Dabei langsam das Olivenöl hinzugeben. Am Schluß den Zauberstag langsam aus dem Dip ziehen.
2
Der Dip passt super zu einer Fischsuppe oder mit Baguettebrot eindippen und genießen.