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leichte Muffins mit verschiedenen Früchten

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leichte Muffins mit verschiedenen Früchten - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Halbfettmargarine100 gr.
Zucker100 gr.
Salz1 Prise
Eier2 Stk.
Mehl200 gr.
Backpulver2 TL
Milch 1,5 %100 ml
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Margarine, Zucker, Salz und die Eier schaumig rühren

    2.Mehl, Backpulver und die Milch abwechselnd langsam unterrühren.

    3.Ich hab den Teig jetzt halbiert, und eine Hälfte mit Pflaumen, die andere mit Kirschen gebacken. Wenn ihr 22 Stück rausbekommt hat ein Muffin nur 2 PP. Natürlich wenn ihr frisches Obst nehmt, bei Konserven müsst ihr die PP angleichen. Lasst es euch schmecken :3

    4.Die Muffins werden bei 200°C ca. 20-2min. gebacken

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    Rezept von Binesumm84
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